Milch — German Dictionary

Noun

1. eine von weiblichen Säugetieren produzierte Nährflüssigkeit für Neugeborene, kann von verschiedenen Tieren auch als Lebensmittel durch Melken gewonnen werden

   TranslationA nourishing liquid produced by female mammals for newborns, also obtained from various animals by milking as food.

   Usage

   • Nahrungsmittel

   Broader terms

   FlüssigkeitGetränk

   Narrower terms

   BiestmilchErstmilchEselsmilchFrauenmilchFrischmilchGeißenmilchGeißmilchHeumilchKamelmilchKolostralmilchKropfmilchKuhmilchMäusemilchMuttermilchPferdemilchRohmilchSchafmilchSchafsmilchStutenmilchVormilchYakmilchZiegenmilch

   Examples

   Ich trinke jeden Morgen Milch.

   I drink milk every morning.

   Nimmst du den Kaffee mit Milch und Zucker?

   „Wichtigstes Haustier war das Rind, das lange gehalten wurde, um Kälber und Milch zu produzieren.“

   More examples (5)

   Auch Tauben produzieren Milch, die sogenannte Kropfmilch.

   „Was ist nun das Besondere an Muttermilch, einerseits gegenüber Milchen anderer Spezies, die z.T. auch zur Ernährung von Säuglingen herangezogen werden, andererseits im Vergleich mit den Nahrungsmitteln späterer Lebensabschnitte?“

   „Der Übergang des β-Carotins in das Milchfett erfolgt nicht bei Schaf- und Ziegenmilch. Aus diesem Grund erscheinen diese Milchen weißer und die daraus hergestellten Produkte Butter und Käse heller.“

   „Auch der Bauer, bei dem ich Hinkebein eintauschte und der mir seitdem die Milch lieferte, hat seine Kühe verloren.“

   [4], [6] "Milch, zu melken. Uebertragen auf milchähnlichen Pflanzensaft (Wolfsm[ilch]); auf den Saft in den unreifen Getreidekörnern (daher das Korn steht in der M[ilch]); auf den Samen der Fische, daher Milcher oder Milchner „männlicher Fisch"; auf die Brustdrüse des Kalbes: Kalbsm. = Brieschen." Deutsches Wörterbuch von Hermann Paul. Halle: Max Niemeyer 1897, p. 303

2. Mischgetränk mit dem Hauptbestandteil Milch^([1])

   Usage

   • short-form
   • Molkereiprodukt
   • Nahrungsmittel

   Narrower terms

   BananenmilchEiermilchErdbeermilchKakaomilchSchokoladenmilchSchokomilchVanillemilch

   Examples

   Milch mit „Fruchtaroma“ weist darauf hin, dass keinerlei Früchte enthalten sind.

3. eine zur Verlängerung der Haltbarkeit oder für den Geschmack veränderte Milch^([1])

   Usage

   • Molkereiprodukt
   • Nahrungsmittel

   Narrower terms

   AlpenmilchBabymilchBiomilchBüchsenmilchButtermilchDauermilchDickmilchDosenmilchESL-MilchFlaschenmilchHaltbarmilchH-MilchHerbstmilchKondensmilchKonsummilchLandmilchMagermilchPulvermilchSauermilchSchlickermilchSchulmilchTrinkmilchTrockenmilchTütenmilchVollmilchVorzugsmilch

   Examples

   Milch wird nicht mehr als Rohmilch aus dem Eimer geschöpft, heute wird sie behandelt und abgepackt verkauft.

4. weißer oder weißlicher Saft bestimmter Pflanzen und Pilze

   Narrower terms

   KautschukmilchKokosmilchLatexLöwenzahnmilchPflanzenmilch

   Examples

   In der Kokosnuss ist Milch enthalten.

5. weiße oder weißliche Flüssigkeit, die als solche ein Gemisch verschiedener Flüssigkeiten darstellt, wobei eine der Komponenten sehr fein verteilt ist

   Broader terms

   Emulsion

   Narrower terms

   AnlegemilchGesichtsmilchGletschermilchHafermilchHautmilchHexenmilchKalbsmilchKalkmilchKörpermilchLiebfrauenmilchMandelmilchMondmilchReinigungsmilchScheuermilchSchwefelmilchSojamilchSonnenmilch

   Examples

   Hast du die Milch gegen Sonnenbrand dabei?

6. die weißliche Samenflüssigkeit des männlichen Fisches

   Broader terms

   Sperma

   Narrower terms

   FischmilchHeringsmilch