Buttermilch
Pronunciations
-
[ˈbʊtɐˌmɪlç]
Noun
milchähnliches Getränk, Nebenprodukt der Butterherstellung
- Synonyms
- Broader terms
- Narrower terms
- Fruchtbuttermilch
- Examples
-
Die Buttermilch wird mit den pürierten Früchten vermischt.
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Milchhändler und Molkereien (Abnehmer) sind verpflichtet, Milch, entrahmte Milch, Buttermilch und geschlagene Buttermilch nur von Molkereien, die von der obersten Landesbehörde bestimmt werden, zu beziehen.
„Später gab es dicke weiße Bohnen, wie sie die Großmutter samstags in Buttermilch gekocht hatte, hier schwammen sie in Öl und Zitrone und schmeckten köstlich wie zu Hause.“
„Otto Bambuss sieht mich an wie eine Eule, die mit Buttermilch gefüttert ist.“
More examples (1)
„Sie nahm die Butter aus dem Butterfaß und legte den ungekneteten, von Buttermilch tropfenden Klumpen in den Buttertrog.“