Pronunciations
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[leˈɡuːmən]
Noun
Frucht der Leguminosen (Hülsenfrüchtler oder Hülsenfrüchter)
- Synonyms
- Antonyms
- Broader terms
- KapselfruchtFrucht
- Narrower terms
- Examples
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Legumen sind eine wichtige pflanzliche Proteinquelle.
Gemüse und Legumen werden für die Zubereitung köstlicher Suppen verwendet.
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Manche der Legumen, wie zum Beispiel die Erdnuss, führt zu allergischen Reaktionen.
Was wir auch tun können, um den Kohlenhydratanteil bekömmlicher zu machen: wir lassen die Getreidesamen bzw. Legumen und Bohnen spriessen.
Beispielsweise würden die in der Landwirtschaft so wichtigen Legumen aller Art - ohne das Spurenelement - für die menschliche Ernährung sowie als Tierfutter ausfallen.