Pronunciations
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[ˈbʊtɐˌfas]
Noun
Fass, in das Rahm gegeben und anschließend zu Butter gestampft wird
- Narrower terms
- SchlagbutterfassStoßbutterfassRollbutterfassWiegebutterfass
Fass, in dem Butter aufbewahrt und transportiert wird
- Examples
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More examples (1)
„Beim Chargenverfahren im Butterfass wird viel Luft in die Butter eingetragen, daher spielt hier die Luftkontamination eine größere Rolle als beim kontinuierlichen Verfahren.“