Pronunciations (2)
-
[ˈʁɔɡn̩]
-
[ˈʁɔɡŋ̩]
Noun
einjähriges Gras mit ährigem Blütenstand, der zweiblütige Ährchen mit Grannen trägt
- Broader terms
- Examples
-
Roggen ist ein Intensivwurzler, seine Wurzeln können bis ein Meter tief und zig Meter lang sein.
eine Gattung oder gleichnamige Art dieser Gattung in der Familie Süssgräser
- Broader terms
- Narrower terms
- Examples
-
Bei Roggen können zwei Unterarten unterschieden werden, außerdem gibt es viele gezüchtete Hybridsorten.
reife trockene Samen der Art, meist zu Mehl oder Schrot vermahlen, vor allem für Brot
Usage- Lebensmittel
- Getreide
- aus Anbau
- Examples
-
Roggen ist nur mit Sauerteig backfähig.
More examples (2)
„Vom Roggen und der Wintergerste abgesehen, die noch im Herbst eingesät wurden, von ein paar Bauernäckern noch dazu, über die jetzt die Polen gebieten, ist auf den Feldern nur das Unkraut gediehen.“
„Er betrachtete sich die Felder rechts und links, die mit schon gelbem Roggen, die mit dichtem, noch grünem Hafer, und die noch schwarzen, mit deren Umackerung eben erst begonnen worden war.“
„Er führte »die Herren« auf ein anderes Feld, auf dem vierzehn Schnitter mit nackter Brust und gespreizten Beinen Roggen mähten.“