Pronunciations
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/fʁɑ̃.bi.nɔn/
Noun
Cétone donnant la principale note de l'odeur des framboises. On la nomme aussi cétone de framboise et oxyphénalone. Sa formule brute est C₁₀H₁₂O₂.
- Examples
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Qualité aromatique L'arôme de la framboise est déterminé par la teneur en frambinone.