Pronunciations
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/as.kɔʁ.bat/
Noun
Un sel de l'acide ascorbique, antioxydant, souvent additif alimentaire.
- Examples
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En effet, certains de nos essais font apparaître une chute de la quantité totale de vitamine dans la baie accompagnée d’une augmentation momentanée de la teneur du moût en ascorbate.