Beize — Dizionario tedesco

Sostantivo

1. chemische Lösung zur Oberflächenbehandlung von Werkstoffen

   Termini più generali

   LösungChemikalie

   Esempi

   Bevor man die Beize auf das Holz aufträgt, muss es gereinigt werden.

2. chemische Lösung zur Behandlung von Saatgut gegen Schädlinge

   Termini più generali

   Pflanzenschutz

   Termini più specifici

   QuecksilberbeizeUniversalbeize

   Esempi

   Im vorindustriellen Zeitalter wurden Pflanzenextrakte oder Jauche als Beize verwendet.

3. Zubereitung, in die Fleisch eingelegt wird, um Geschmack zu verleihen oder zu entziehen

   Uso

   • Küche

   Sinonimi

   Marinade

   Termini più specifici

   trockenenasse

   Esempi

   Um einen Hautgout zu vermeiden, muss Wildfleisch vor der Zubereitung in eine Beize.

   „Prompt hatte Thomas Hammelfleischstücke in eine Beize gelegt und sie zwölf Stunden lang darin ziehen lassen.“

4. Jagd mit Hilfe von abgerichteten Greifvögeln

   Uso

   • Jagd

   Sinonimi

   Beizjagd

   Termini più generali

   FalknereiJagdmethode

   Esempi

   Mein Urgroßvater ging noch mit seinem Falken zur Beize.

Sostantivo

1. gewöhnliches Gasthaus oder gewöhnliche Kneipe

   Uso

   • South-German
   • Swiss Standard German
   • mundartlich

   Esempi

   Lass' uns heute Abend in die Beize am Eck gehen.