Beize — ドイツ語辞典

名詞

1. chemische Lösung zur Oberflächenbehandlung von Werkstoffen

   上位語

   LösungChemikalie

   例文

   Bevor man die Beize auf das Holz aufträgt, muss es gereinigt werden.

2. chemische Lösung zur Behandlung von Saatgut gegen Schädlinge

   上位語

   Pflanzenschutz

   下位語

   QuecksilberbeizeUniversalbeize

   例文

   Im vorindustriellen Zeitalter wurden Pflanzenextrakte oder Jauche als Beize verwendet.

3. Zubereitung, in die Fleisch eingelegt wird, um Geschmack zu verleihen oder zu entziehen

   用法

   • Küche

   同義語

   Marinade

   下位語

   trockenenasse

   例文

   Um einen Hautgout zu vermeiden, muss Wildfleisch vor der Zubereitung in eine Beize.

   „Prompt hatte Thomas Hammelfleischstücke in eine Beize gelegt und sie zwölf Stunden lang darin ziehen lassen.“

4. Jagd mit Hilfe von abgerichteten Greifvögeln

   用法

   • Jagd

   同義語

   Beizjagd

   上位語

   FalknereiJagdmethode

   例文

   Mein Urgroßvater ging noch mit seinem Falken zur Beize.

名詞

1. gewöhnliches Gasthaus oder gewöhnliche Kneipe

   用法

   • South-German
   • Swiss Standard German
   • mundartlich

   例文

   Lass' uns heute Abend in die Beize am Eck gehen.