Aussprachen
-
[ˌupeʁizaˈt͡si̯oːn]
Substantiv
ein Milchkonservierungsverfahren durch Dampf
- Synonyme
- Uperisierung
- Beispiele
-
Im Tierversuch mit Ratten wurde gefunden, daß durch eine Uperisation die biologische Wertigkeit der Milch nicht beeinträchtigt wird.