Aussprachen
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[alɔɪ̯ʁɔˈmeːtɐ]
Substantiv
Apparat, um die Tauglichkeit von Mehl zum Backen zu überprüfen
- Beispiele
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„Zur Bestimmung des Klebergehaltes im Weizen resp. im Weizenmehl bedient man sich häufig des Aleurometers […].“
„Zur Messung der Kleberdehnbarkeit hat Rolf von Boland im Jahre 1860 das Aleurometer erfunden[.]“