Apparat, um die Tauglichkeit von Mehl zum Backen zu überprüfen
„Zur Bestimmung des Klebergehaltes im Weizen resp. im Weizenmehl bedient man sich häufig des Aleurometers […].“
„Zur Messung der Kleberdehnbarkeit hat Rolf von Boland im Jahre 1860 das Aleurometer erfunden[.]“
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Confronta testi, conta parole e termini frequenti, ordina o sostituisci righe e visualizza testo DOCX.
Consulta significati, sinonimi e contrari delle parole cinesi o trova trascrizioni IPA in più lingue.
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