Aussprachen
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/ʃi.li.za.sjɔ̃/
Substantiv
Opération qui consiste à améliorer un vin par adjonction de glycérine.
Gebrauch- Viticulture
- Beispiele
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La scheelisation est combattue par le service des fraudes.
Cette addition de glycérine (scheelisation) est aujourd’hui fréquemment pratiquée.