Prononciations
-
[fʁʊkˈtaːzə]
Nom
Enzym, das Fruchtzucker oder Fruktose abbaut
Usage- Biochemie
- Exemples
-
„Für die Zymophosphatbildung aus Fructose ist vielleicht die Mitwirkung eines besonderen Umwandlungsenzyms, einer „Fructase“ nicht erforderlich.“