Pelafalan
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[atstʁɪŋˈɡɛnt͡s]
Nomina
zusammenziehende, austrocknende Wirkung
Penggunaan- Fachsprache, veraltet
- Contoh
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„Der Oxforder Arzt John Floyer (1649–1734) schrieb 1687, dass ihn die Rinde und die Samen der Esche in ihrer Bitterkeit und Adstringenz an die Chinarinde erinnere.“
raues, pelziges Mundgefühl
- Contoh
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„Eine pelzige oder raue Note von Trockenheit wird als Adstringenz bezeichnet und ist auf die Tannine - also die Gerbstoffe - im Wein zurückzuführen.“