Telaffuzlar
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[kɔmˈplɛksˌbɪldnɐ]
İsim
chemische Verbindung, die mit bestimmten Zentralatomen eine Komplexverbindung eingeht
- Daha özel terimler
- IsoascorbinsäureNatriumisoascorbatCitronensäureNatriumcitrateKaliumcitrateCalciumnitrateWeinsäureNatriumtartrateKaliumtartrateNatriumkaliumtartrateNatriumphosphateKaliumphosphateCalciumphosphateCalciumtartratTriammoniumcitratDiphosphateTriphosphatePolyphosphateGluconsäureNatriumgluconatKaliumgluconatCalciumgluconat
- Örnekler
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In der Lebensmittelchemie werden Komplexbildner eingesetzt, um Aroma, Farbe und Textur von Lebensmitteln zu stabilisieren.
„Die Komplexbildner stellen eine eigene Funktionsklasse innerhalb der Lebensmittelzusatzstoffe dar.“
Diğer örnekler (1)
„Komplexbildner sind Verbindungen, die zur Bildung von Komplexen befähigt sind, besonders zur Komplexierung von Metallen.“