stracciatella — Từ điển tiếng Anh

Danh từ

1. An Italian soup consisting of a meat broth and small shreds of an egg-based mixture, prepared by drizzling the mixture into boiling broth and stirring.

   Cách dùng

   • đếm được
   • không đếm được

   Ví dụ

   ‘I had the happy notion of adding an egg,’ Williams shouted back. ‘It poaches in the soup. Not unlike an Italian stracciatella. Singularly toothsome.[…]’

2. A type of Italian gelato (milk-based ice cream) with chocolate shavings.

   Cách dùng

   • đếm được
   • không đếm được

3. Any of several types of cheese often pulled into shreds.

   Cách dùng

   • đếm được
   • không đếm được